Le restaurant

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 Euros
Entrée + Plat + Dessert 25 Euros

Les entrées au choix

Salade Façon César

salade, filet de poulet, croutons…

Gaspacho ou Velouté selon la météo

Bavarois de Chaource sur croustillant aux céréales, confiture d’oignon

Pâtes Conchiglioni farcies au thon et herbes

Suggestion du moment

Nos traditionnels Œufs (2) en Meurettes

Supplément € 5,00

Les huit Escargots de Bourgogne

Supplément € 5,00

Gambas en papillon, beurre citronné

Supplément € 5,00

Les Plats au choix

Poitrine de porc confite aux épices, frites, salade

Pot au feu de légumes , riz et sa sauce tartare

Pot au feu avec viandes

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf)

Gratiné de Quenelles de Brochet sauce Homardine, riz noir et blanc

Suggestion du Moment

Ris de veau rôti et son mirepoix déglacé au jus de viande citronné

Supplément € 14,00

Filet de Bœuf Français, sauce Epoisses

Supplément € 14,00

Emincé de magret de canard aux airelles et vinaigre de framboise

Supplément € 14,00

Les Desserts au choix

Fromage blanc parfum au choix, coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry

Soupe de Fraise et Rhubarbe, biscuit croustillant

Sablé breton à la crème citron en Verrine

Brownie maison et sa crème anglaise

Dessert du Moment

Deux boules de glace de chez Pédone:
Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

L’Assiette de Fromage (Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc de Bourgogne)

Supplément € 2,00

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille

Supplément € 2,00

Baba au Rhum-Ratafia et son granité

Supplément € 2,00

Pavlova aux fruits

Supplément € 2,00

Nos Profiteroles Maison

Supplément € 4,00

Menu Enfant moins de 10 ans 11 euros

Les entrées au choix

4 escargots

Soupe du moment

Mini salade césar

Les plats au choix

Jambon blanc maison avec Pâtes

Carbonara Epoisses

Les desserts au choix

Petit pot de glace vanille fraise

Yaourt nature ou aux fruits

à la Carte

Choix des entrées

Pâtes Conchiglioni farcies au thon et herbes € 9,50

Velouté ou Gaspacho du moment € 9,50

Bavarois de Chaource sur croustillant aux céréales, confiture d’oignon € 9,50

Salade Façon César salade, filet de poulet, croutons € 9,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 2) € 12,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 3) avec Tagliatelles € 15,50

Nos Escargots de Bourgognes en persillade
Les 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Les 6 Gambas à la crème citronnée € 14,00

Choix des plats

Gratiné de Quenelles de Brochet sauce Homardine, riz noir et blanc € 16,00

Poitrine de porc confite aux épices, frites, salade € 16,00

Pot au feu de légumes , riz et sa sauce Tartare
€ 16,00

Pot au feu avec viandes € 16,00

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf) € 16,00

Ris de veau rôti et son mirepoix déglacé au jus de viande citronné
€ 28,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses
€ 28,00

Emincé de magret de canard aux airelles et vinaigre de framboise
€ 28,00

Choix des Fromages

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry € 6,00

L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses et petite salade de raisins marinés au Marc de Bourgogne € 9,50

Choix des desserts

Soupe de Fraise et Rhubarbe , biscuit croustillant € 7,50

Sablé breton à la crème citron en Verrine € 7,50

Brownie maison et sa crème anglaise € 7,50

Glace : Parfum - Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café
citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco € 2,00 la boule

Nos Profiteroles Maison € 9,50

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille
€ 9,50

Baba au Rhum-Ratafia et son granité € 9,50

Pavlova aux fruits € 9,50

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 EurosEntrée + Plat + Dessert 25 Euros

Les entrées au choix

Salade Façon César

Gaspacho ou Velouté selon la météo

Bavarois de Chaource sur croustillant aux céréales, confiture d’oignon

Pâtes Conchiglioni farcies au thon et herbes

Suggestion du moment

Nos traditionnels Œufs (2) en Meurettes

Les huit Escargots de Bourgogne

Gambas en papillon, beurre citronné

Les Plats au choix

Poitrine de porc confite aux épices, frites, salade

Pot au feu de légumes , riz et sa sauce tartare

Pot au feu avec viandes

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf)

Gratiné de Quenelles de Brochet sauce Homardine, riz noir et blanc

Suggestion du Moment

Ris de veau rôti et son mirepoix déglacé au jus de viande citronné

Filet de Bœuf Français, sauce Epoisses

Emincé de magret de canard aux airelles et vinaigre de framboise

Les Desserts au choix

Fromage blanc parfum au choix, coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry

Soupe de Fraise et Rhubarbe, biscuit croustillant

Sablé breton à la crème citron en Verrine

Brownie maison et sa crème anglaise

Dessert du Moment

Deux boules de glace de chez Pédone: Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

L’Assiette de Fromage (Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc de Bourgogne)

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille

Baba au Rhum-Ratafia et son granité

Pavlova aux fruits

Nos Profiteroles Maison

Menu Enfant moins de 10 ans 11 euros

Les entrées au choix

4 escargots

Soupe du moment

Mini salade césar

Les plats au choix

Jambon blanc maison avec Pâtes

Carbonara Epoisses

Les desserts au choix

Petit pot de glace vanille fraise

Yaourt nature ou aux fruits

à la Carte

Choix des entrées

Pâtes Conchiglioni farcies au thon et herbes € 9,50

Velouté ou Gaspacho du moment € 9,50

Bavarois de Chaource sur croustillant aux céréales, confiture d’oignon € 9,50

Salade Façon César salade, filet de poulet, croutons € 9,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 2) € 12,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 3) avec Tagliatelles € 15,50

Nos Escargots de Bourgognes en persilladeLes 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Les 6 Gambas à la crème citronnée € 14,00

Choix des plats

Gratiné de Quenelles de Brochet sauce Homardine, riz noir et blanc € 16,00

Poitrine de porc confite aux épices, frites, salade € 16,00

Pot au feu de légumes , riz et sa sauce Tartare € 16,00

Pot au feu avec viandes € 16,00

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf) € 16,00

Ris de veau rôti et son mirepoix déglacé au jus de viande citronné € 28,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses€ 28,00

Emincé de magret de canard aux airelles et vinaigre de framboise€ 28,00

Choix des Fromages

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry € 6,00

L’Assiette de Fromage Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses et petite salade de raisins marinés au Marc de Bourgogne € 9,50

Choix des desserts

Soupe de Fraise et Rhubarbe , biscuit croustillant € 7,50

Sablé breton à la crème citron en Verrine € 7,50

Brownie maison et sa crème anglaise € 7,50

Glace : Parfum - Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco € 2,00 la boule

Nos Profiteroles Maison € 9,50

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille € 9,50

Baba au Rhum-Ratafia et son granité € 9,50

Pavlova aux fruits € 9,50

Adresse & contact

6, avenue Paul DoumerF-89200 AvallonTél : +33 3 86 34 06 52contact@avallonlescapucins.comwww.avallonlescapucins.com

Liens

- Conditions générales de vente- Politique de protection des données- Impressum- Allergies alimentaires

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 Euros
Entrée + Plat + Dessert 25 Euros

Deux boules de glace de chez Pédone:
Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Nos Escargots de Bourgognes en persillade
Les 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Pot au feu de légumes , riz et sa sauce Tartare
€ 16,00

Ris de veau rôti et son mirepoix déglacé au jus de viande citronné
€ 28,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses
€ 28,00

Emincé de magret de canard aux airelles et vinaigre de framboise
€ 28,00

L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses et petite salade de raisins marinés au Marc de Bourgogne € 9,50

Glace : Parfum - Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café
citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco € 2,00 la boule

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille
€ 9,50

6, avenue Paul Doumer
F-89200 Avallon

Tél : +33 3 86 34 06 52

contact@avallonlescapucins.com
www.avallonlescapucins.com

- Conditions générales de vente

- Politique de protection des données

- Impressum

- Allergies alimentaires