Le restaurant

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 Euros
Entrée + Plat + Dessert 25 Euros

Les entrées au choix

Velouté du marché

Croustillant Franc-comtois

Fine pâte, pomme de terre, saucisse Morteau Et Chaource

Terrine de poisson tiède sauce vierge

Salade aux deux magrets fumés et séchés maison

Suggestion du moment

Nos traditionnels Œufs (2) en Meurettes

Supplément € 5,00

Les huit Escargots de Bourgogne

Supplément € 5,00

7 Gambas déshabillées flambées au Whisky sur salade

Supplément € 5,00

Les Plats au choix

Ragout de mouton aux petits légumes

Aile de raie poêlée, roux blond aux câpres

Filet mignon de porc à la Bourguignone et champignons de paris

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf)

Couscous de légumes et merguez végétarienne,
saucière de bouillon harissa et raisins de corinthe

Suggestion du Moment

Ris de veau rôti aux morilles

Supplément € 14,00

Filet de Bœuf Français, sauce Epoisses

Supplément € 14,00

Tournedos de Lotte lardée et son jus de viande

Supplément € 14,00

Fromage

L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc

Supplément € 2,00

Les Desserts au choix

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry

Crumble Pomme et fruits rouges

Verrine de duo de mousses au chocolat

Amandine à la poire tiède

Crème brûlée à la Chicorée

Deux boules de glace ( Pédone et Carte d'Or )
Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille

Supplément € 2,00

Tarte à la myrtille meringuée

Supplément € 2,00

Macaron géant au Pralin , glace Praliné et liqueur de châtaigne

Supplément € 4,00

Nos Profiteroles Maison

Supplément € 4,00

Menu Enfant moins de 10 ans 11 euros

Les entrées au choix

4 escargots

Soupe du moment

mini terrine de poisson

Les plats au choix

Jambon blanc maison avec Pâtes

Carbonara Epoisses

Les desserts au choix

Surprise glacée

Yaourt nature ou aux fruits et sucette

à la Carte

Choix des entrées

Croustillant Franc-comtois € 9,50

Fine pâte, pomme de terre, saucisse Morteau Et Chaource

Velouté ou Gaspacho du moment € 9,50

Terrine de poisson tiède sauce vierge € 9,50

Salade aux deux magrets fumés et séchés maison
€ 9,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 2) € 12,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 3) avec Tagliatelles € 15,50

Nos Escargots de Bourgognes en persillade
Les 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Les 7 Gambas deshabillées flambées au Whisky
€ 14,00

Choix des plats

Aile de raie poêlée, roux blond aux câpres € 16,00

Ragout de mouton aux petits légumes € 16,00

Couscous de légumes et merguez végétarienne, saucière de bouillon harissa et raisins de corinthe
€ 16,00

Filet mignon de porc à la Bourguignone et champignons de paris € 16,00

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf) € 16,00

Ris de veau rôti aux morilles € 28,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses
€ 28,00

Tournedos de Lotte lardée et son jus de viande
€ 28,00

Choix des Fromages

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry € 6,00

L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc € 9,50

Choix des desserts

Crumble Pomme et fruits rouges € 7,50

Verrine de duo de mousses au chocolat € 7,50

Amandine à la poire tiède € 7,50

Crème brûlée à la Chicorée € 7,50

2.00 euros la boule de chez Pédone ou Carte d’Or
Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café, citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Nos Profiteroles Maison € 9,50

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille
€ 9,50

Tarte à la myrtille meringuée € 9,50

Macaron géant au Pralin, glace Praliné et liqueur de châtaigne € 9,50

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 EurosEntrée + Plat + Dessert 25 Euros

Les entrées au choix

Velouté du marché

Croustillant Franc-comtois

Terrine de poisson tiède sauce vierge

Salade aux deux magrets fumés et séchés maison

Suggestion du moment

Nos traditionnels Œufs (2) en Meurettes

Les huit Escargots de Bourgogne

7 Gambas déshabillées flambées au Whisky sur salade

Les Plats au choix

Ragout de mouton aux petits légumes

Aile de raie poêlée, roux blond aux câpres

Filet mignon de porc à la Bourguignone et champignons de paris

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf)

Couscous de légumes et merguez végétarienne, saucière de bouillon harissa et raisins de corinthe

Suggestion du Moment

Ris de veau rôti aux morilles

Filet de Bœuf Français, sauce Epoisses

Tournedos de Lotte lardée et son jus de viande

Fromage

L’Assiette de Fromage Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc

Les Desserts au choix

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry

Crumble Pomme et fruits rouges

Verrine de duo de mousses au chocolat

Amandine à la poire tiède

Crème brûlée à la Chicorée

Deux boules de glace ( Pédone et Carte d'Or ) Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille

Tarte à la myrtille meringuée

Macaron géant au Pralin , glace Praliné et liqueur de châtaigne

Nos Profiteroles Maison

Menu Enfant moins de 10 ans 11 euros

Les entrées au choix

4 escargots

Soupe du moment

mini terrine de poisson

Les plats au choix

Jambon blanc maison avec Pâtes

Carbonara Epoisses

Les desserts au choix

Surprise glacée

Yaourt nature ou aux fruits et sucette

à la Carte

Choix des entrées

Croustillant Franc-comtois € 9,50

Velouté ou Gaspacho du moment € 9,50

Terrine de poisson tiède sauce vierge € 9,50

Salade aux deux magrets fumés et séchés maison € 9,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 2) € 12,50

Nos Traditionnels œufs du Préau des Poules en Meurette (par 3) avec Tagliatelles € 15,50

Nos Escargots de Bourgognes en persilladeLes 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Les 7 Gambas deshabillées flambées au Whisky € 14,00

Choix des plats

Aile de raie poêlée, roux blond aux câpres € 16,00

Ragout de mouton aux petits légumes € 16,00

Couscous de légumes et merguez végétarienne, saucière de bouillon harissa et raisins de corinthe € 16,00

Filet mignon de porc à la Bourguignone et champignons de paris € 16,00

Carbonara de Tagliatelles à l’Epoisses (Possibilité sans lardons ou sans œuf) € 16,00

Ris de veau rôti aux morilles € 28,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses€ 28,00

Tournedos de Lotte lardée et son jus de viande€ 28,00

Choix des Fromages

Fromage blanc parfum au choix , coulis de fruits rouge ou Miel de Nitry € 6,00

L’Assiette de Fromage Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc € 9,50

Choix des desserts

Crumble Pomme et fruits rouges € 7,50

Verrine de duo de mousses au chocolat € 7,50

Amandine à la poire tiède € 7,50

Crème brûlée à la Chicorée € 7,50

2.00 euros la boule de chez Pédone ou Carte d’Or Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café, citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Nos Profiteroles Maison € 9,50

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille € 9,50

Tarte à la myrtille meringuée € 9,50

Macaron géant au Pralin, glace Praliné et liqueur de châtaigne € 9,50

Adresse & contact

6, avenue Paul DoumerF-89200 AvallonTél : +33 3 86 34 06 52contact@avallonlescapucins.comwww.avallonlescapucins.com

Liens

- Conditions générales de vente- Politique de protection des données- Impressum- Allergies alimentaires

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21 Euros
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Couscous de légumes et merguez végétarienne,
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L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc

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Vanille, chocolat, praliné, caramel, Rhum-raisin, cannelle, café , citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Salade aux deux magrets fumés et séchés maison
€ 9,50

Nos Escargots de Bourgognes en persillade
Les 6 : € 10,00 | Les 8 : € 14,00 | Les 12 : € 18,00

Les 7 Gambas deshabillées flambées au Whisky
€ 14,00

Couscous de légumes et merguez végétarienne, saucière de bouillon harissa et raisins de corinthe
€ 16,00

Filet de Bœuf Français sauce Epoisses
€ 28,00

Tournedos de Lotte lardée et son jus de viande
€ 28,00

L’Assiette de Fromage
Tome de Vézelay, Chaource et Epoisses, petite salade de raisins marinés au Marc € 9,50

2.00 euros la boule de chez Pédone ou Carte d’Or
Vanille, chocolat, praliné, caramel, rhum-raisin, cannelle, café, citron, fraise, framboise, poire, cassis, noix de coco

Moelleux au Chocolat cœur fondant, glace vanille
€ 9,50

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