Menu de Fêtes

66 € *
83 € * avec deux entrées au choix
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Servi pour Noël, le 25 décembre au midi, pour le réveillon de la St Sylvestre et 1er janvier 2026.

Sur réservation 03.86.34.06.52 

Verrine de Velouté de Champignons des bois et ses amuses bouches

Foie Gras mi-cuit de canard, chutney aux figues et toast de brioche

ou

Escargots à la crème d'ail doux et ses croûtons

ou

Croustillant de Gambas à la Cannelle
ou
Nage de Saint Jacques au Crémant de Bourgogne et ses petits légumes

Tournedos de Boœuf Façon Rossini
ou

Ris de Veau en croûte aux Morilles et son jus léger

ou

Queue de Langouste en médaillon à la plancha au beurre de homard

Trou Bourguignon

Brie de Meaux Farci aux fruits secs et sa verdure
ou

Fromage blanc: Herbes ou Coulis fruits rouges ou miel de Nitry

Assiette Gourmande de trois desserts

* Hors boissons