Menu de la St Valentin 2025

62 € 

Concocté par notre Chef Gilles Bucquoy

Cocktail Framboisine
et
Mise en bouche

Mille-feuilles de Foie gras

Et Poire au Miel

Saint Jacques snackées

Emulsion Homardine

Pavé de Cabillaud

Risotto à la Betterave

Sauce à la Sauge 

OU

Suprême de Chapon,

à la crème de châtaignes

Et sa galette de pomme de terre

Croustillant de St Marcelin

Sur Verdure 

Crémeux au Chocolat

Crème à la Chicorée

servi que le vendredi 14 février 2025 au soir
- Sur réservation -