Menu de la St Valentin

69 € 

Concocté par notre Chef Gilles Bucquoy

Cocktail Framboisine
et
Mise en bouche

Médaillon de Foie Gras
Coeur de figue

Nage de Ravioles de Langoustine

Douceur

Filet de Sandre à la Bourguignonne
et sa Moëlle 
OU
Pressé de confit de Canard, purée
Et son jus au gingembre

Nougat de chèvre et son mesclun 

Tourment d'Amour
Gâteau des Isles à la Coco
Glace Coco et Sirop Ananas-Rhum

servi que le mercredi 14 février 2024 au soir
- Sur réservation -