Menus

Starter + Main Course or Main Course + Dessert = 17 €
Starter + Main Course + Cheese or Dessert = 20 €
Starter + Main Course + Cheese + Dessert = 24 €
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Menu for children (max 10 years old) at 11 euros to choose below in mini portion

Choice of starters
(à la carte rate: 8.00 €)

Caesar-style salad
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Fish rillettes with lime
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Cold zucchini, mint and fresh goat cheese soup
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Suggestion of the day 

Choice of Main courses
(à la carte rate: 12.00 €) 

Chicken tagine with honey and candied carrots
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Unilateral cooked trout steak with meunière butter and risotto
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Vegetarian lasagna
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Tagliatelle carbonara with Epoisses (cheese) sauce
(Possible without bacon or without egg)
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Suggestion of the day 

Cheeses & Desserts

Cheese platter from the region
(à la carte rate : 7,00 €)
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Fresh cheese with flavor of your choice
(à la carte : 4,50 €)
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Chocolate terrine, candied orange and speculoos
(à la carte rate: 6 €) 
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Fresh homemade fruit salad with a scoop of lime ice cream
(à la carte rate : 6 €) 
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Lemon cream with meringue
(à la carte rate : 6 €) 
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Two scoops of « carte d’Or » ice cream
Vanilla, chocolate, praline, caramel, rum-raisin, cinnamon, lemon, strawberry, raspberry, pear, blackcurrant
(à la carte 2 € per scoop)


Supplement of 4 € for Cheese and Dessert - Any change will be charged à la carte

Liste des allergènes

Starter + Main Course or Main Course + Cheese ou Dessert = 31 €
Starter + Main Course + Cheese or Dessert = 35 €
Starter + Main Course + Cheese + Dessert = 39 € 

Choice of starters

Nos traditionnels Œufs fermiers (2) en Meurettes
(à la carte : 14,50 € 3 œufs) servis avec ses tagliatelles
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Les huit Cromesquis d’escargots de Bourgogne servis sur salade à l’huile de noix
(à la carte : les 6 : 8 € - les 8 : 12 € - les 12 : 16 €)
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Dés de truite marinés à l’Aneth sur sa sauce Gravlax
(à la carte : 12 €)
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Foie gras de canard, chutney aux figues, toast de brioche
(à la carte : 16 €)


Choice of Main courses
(Tarif à la carte : 25 €)

Sandre à la moelle sauce à l’Irancy
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Brochettes d’Agneau marinées au romarin grillées à la plancha
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Filet de Boeuf sauce Epoisses
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Mijoté de Ris de Veau aux girolles


Cheeses & Desserts

Assiette de fromages de la région
(à la carte 7 €)
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Fromage blanc parfum au choix
(à la carte 4.50 €)

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Crême Brûlée
(à la carte 8 €)
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Moelleux coulant au chocolat, glace vanille
(à la carte 8 €)

Nougat glacé
(à la carte 8 €)
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Profiteroles Maison
(à la carte 8 €)
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La coupe dijonnaise
2 boules Sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
(à la carte 8 €)

Suppl.de 4 euros pour Fromage et Dessert - Tout changement sera facturé à la carte

Liste des allergènes

Choix des plats identiques pour tout le groupe
Merci de votre compréhension

Les entrées

Jambon persillé de Bourgogne , condiments, salade
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Duo de Terrine Charcutière et de Légumes
Coulis de Tomate
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Volcan de chèvre sur salade
(Fromage de Chèvre, crème et épices fondu coulé dans une feuille de Brick)
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Feuilleté d’Epoisses sur sa verdure
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Tartare de Truite du Morvan et Chantilly aux fines herbes

Les plats

Joue de Porc mijoté au Miel du Morvan
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Bœuf Bourguignon
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Pavé de Poisson (en fonction de l'arrivage) et son Beurre Blanc
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Cuisse de canard confite dorée sauce Griotte

Les desserts

Charlotte au Chocolat noir senteur Ratafia
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Clafoutis de Fruits de saison
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Cheesecake sur spéculoos et sa marmelade de Cassis

3 € de supplément si vous souhaitez un fromage
Soit : Panaché de fromage de la région « Chaource, Tome de la Jarrie, Epoisses)
Soit :  Fromage blanc aux herbes ou sucre ou coulis de fruits rouge ou Miel

Liste des allergènes