MENU DU TERROIR avec ses specialites Bourguignonnes

 Nos traditionnels Œufs en Meurettes

Ou

Cassolette de Gambas et St Jacques sauce crustacé

Ou

Terrine de truite fumée et sa crème de poivron rouge

Ou

Les huit escargots de Bourgogne

 Ou

Chiffonnade de jambon cru du Morvan salade et toasts

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Cœur de rumsteck  sauce à l’Epoisses

Ou

Filet de Sandre au vin blanc de Vézelay

Ou

Suprême de chapon sauce Morilles

Ou

Mixed de filet de bœuf et ris de veau façon Rossini (sup 8.00 €)

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Assiette de fromages de la région  

Ou

Fromage blanc : (sucre ou fine-herbes ou coulis de fruits rouges ou miel )

Ou

Financier aux agrûmes et son sorbet citron

Ou

Moelleux au chocolat et glace vanille

Ou

Crème brûlée

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supplément de 4 euros pour fromage + dessert

            *Tout changement  au menu sera facturé à la carte