MENU DU TERROIR

NosTraditionnel oeufs en Meurette

Ou

Demi Chaource rôti au Poire caramélisées, noix et Miel  du coin

avec toasts chauds

Ou

Soupe d’ Escargots de Bourgogne , Feuilletté au beurre aillés

Ou

Crème Brûlée au Foie Gras et Morilles

Ou

Les huit escargots de Bourgogne

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Pièce de boeuf sauce moutarde ancienne de Dijon

Ou

Blanquette de Brochet et fruits de Mer

Ou

Escalope Saltimboca de chez nous

Escalope de dinde, jambon cru du Morvan et Epoisses

Ou

MIXED d’Emincé de Filet de Bœuf  et Ris de Veau

sa sauce Morilles           ( suppl. 6 euros)

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Cheesecake  à  l’Epoisses ( Salé)

Ou

Assiette de fromages de la région

Ou

Crumble d’Automne et sa Glace Cannelle

Ou

Brownies et Caramel tiède, glace Caramel au Beurre salé

Ou

Profiteroles Maison

supplément de 4 euros pour fromage + dessert

            *Tout changement  au menu sera facturé à la carte