Menu de Noël

40 € *
56 € * avec deux entrées
-
Servi le 25 et 26 décembre 2021

Mise en bouche

Profiteroles de Foie Gras, jus crémeux parfumé à la figue

ou

Gambas en Tempura crème Citron-Basilic

ou

Poêlé d’Escargots et Pleurotes en Persillade

Filet de Bœuf sauce Epoisses

ou

Filet d’aiglefin poêlé sauce Ecrevisses 

ou

Feuilleté de Ris de Veau aux Morilles 

Fromage de la Région sur salade

ou

Fromage blanc, fines herbes ou coulis de fruits ou miel et amandes

La Farandole de Gourmandises

* Hors boissons